Ljungbergskan

Jul och bak hör ihop.
Lussebullar, mjuk pepparkaka och lite julgodis
blev resultatet av en hel dags julbak hemma i Tyringe.

Pappa passade också på att prova baka ett nytt bröd.
Det var väldigt gott till den ugnsbakade fetaostpotatislådan....



Dubbel sats saffran i smeten gjorde lussebullarna knallgula!








Konstverk
Mumsverk



Kesella i smeten gjorde dem så luftiga och goda.
Detta trots att min kollega hört en kock anklaga samhället
för att bli lurade av kesellamyten - det är bara
vi "moderna" lata människor som inte har ork
att knåda degen ordentligt nuförtiden, som vi måste
ta till knep som kesella för att få luftiga bullar...
Har inte testat mina knådartalanger utan kesella så jag får låta
myten vara outredd...någon som provat utan kesella??


När röda ljusstaken är på plats i Tyringeköket - då är det jul!!

Lördag 12e december


Knäck i micron. Nästan lika lätt som att knäcka ett ägg...
Gjorde några satser till igår...och nu blir det ännu bättre!!!
Jag skulle nästan kunna extraknäcka som knäcklagare ;)


Vaniljkolan i micron blev ingen höjdare...men allt sött går ner
om man bara offrar sig lite :)

Mintkolan blev nog godast...eller den mjuka pepparkakan...



Uppvärmningen inför julgodisbaket på söndagen
tog nästan musten ur mig...
Mina marsipangubbar väntade ivrigt...

Efter allt julbak är risken stor att man också får en
STOR JULBAK!!! ;)